Une Étude Révèle l’Impact d’une Alimentation Saine sur le Vieillissement en Bonne Santé

Moins d’une personne sur dix parvient à vieillir en bonne santé physique, cognitive et mentale jusqu’à 70 ans et au-delà. Une nouvelle étude présentée à Nutrition 2024 montre que des habitudes alimentaires équilibrées dès la quarantaine peuvent radicalement changer cette donne. Découvrez comment une alimentation saine peut être la clé pour un vieillissement optimal.

Lors de la conférence Nutrition 2024, une nouvelle étude a révélé que moins d’une personne sur dix parvient à rester en bonne santé physique, cognitive et mentale jusqu’à 70 ans et au-delà. Toutefois, l’étude apporte une lueur d’espoir : adopter une alimentation saine et équilibrée dès la quarantaine peut considérablement améliorer les chances de vieillir en bonne santé.

Basée sur des données recueillies sur 30 ans auprès de plus de 100 000 personnes, l’étude indique que ceux qui maintiennent un régime alimentaire sain dès la quarantaine ont entre 43 % et 84 % plus de chances d’être en bonne forme physique à 70 ans. Anne-Julie Tessier, boursière postdoctorale à la Harvard School of Public Health, souligne que les habitudes alimentaires riches en fruits, légumes, grains entiers et graisses saines jouent un rôle crucial dans le vieillissement en bonne santé.

Les aliments recommandés incluent les fruits, les légumes, les grains entiers, les graisses insaturées, les noix, les légumineuses et les produits laitiers faibles en gras. À l’inverse, les gras trans, le sodium, les viandes rouges et transformées sont associés à de moindres chances de vieillir en bonne santé.

La recherche met en lumière non seulement la prévention des maladies chroniques, mais aussi l’importance d’une vie de qualité durant la vieillesse. Tessier insiste sur l’importance de recommandations alimentaires qui favorisent un vieillissement global en bonne santé.

Les participants à l’étude, âgés d’au moins 39 ans et exempts de maladies chroniques au départ, ont fourni des informations diététiques tous les quatre ans. En 2016, près de la moitié étaient décédés, et seulement 9,2 % avaient atteint 70 ans ou plus sans maladies chroniques, tout en maintenant une bonne santé physique, cognitive et mentale.

L’étude a également comparé les taux de vieillissement en bonne santé selon l’adhésion à huit régimes alimentaires sains. L’indice alternatif d’alimentation saine a montré la corrélation la plus forte, avec une augmentation de 84 % des chances de vieillir en bonne santé pour les participants les mieux notés.

Même en tenant compte de l’activité physique et d’autres facteurs influençant la santé, les liens entre alimentation et vieillissement en bonne santé sont restés solides. Chaque habitude alimentaire saine a été associée à une amélioration de la santé physique, cognitive et mentale.

Tinhinane B

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