Alors que certains aliments augmentent le risque de développer un cancer colorectal, d’autres au contraire offrent une protection contre cette maladie. Le rôle de l’alimentation et de l’activité physique dans la prévention des cancers, notamment colorectal, fait l’objet de nombreuses études, et le réseau NACRe (Nutrition, Activité Physique, Cancer, Recherche) souligne l’importance de certains aliments riches en fibres dans la réduction de ce risque. En effet , les fibres alimentaires, présentes en abondance dans les légumes secs, les produits céréaliers complets, les fruits et légumes, sont de véritables alliées pour protéger notre organisme. Ces aliments devraient faire partie de notre alimentation quotidienne : consommer des légumes secs au moins deux fois par semaine, privilégier les céréales complètes chaque jour, et inclure au moins cinq fruits et légumes dans notre régime quotidien permettent d’atteindre les apports recommandés en fibres. Les produits laitiers, eux aussi bénéfiques, sont à intégrer en petites quantités (environ deux portions par jour) pour compléter un régime équilibré. Mais comment ces fibres agissent-elles ? Les fibres alimentaires réduisent les risques d’insulino-résistance, un état où les cellules du corps répondent moins bien à l’insuline, ce qui peut entraîner une hyperinsulinémie, un facteur de risque pour plusieurs cancers. De plus, les fibres nourrissent le microbiote intestinal, cette communauté de micro-organismes qui joue un rôle clé dans la digestion et la santé globale. En dégradant les fibres, le microbiote produit des composés aux effets anti-inflammatoires et antiprolifératifs, deux mécanismes importants pour prévenir la croissance des cellules cancéreuses dans le côlon. En parallèle d’une alimentation riche en fibres, l’activité physique est un autre pilier de la prévention contre le cancer colorectal. Selon NACRe, le niveau de preuve de cet effet est jugé convaincant. En pratiquant une activité physique régulière, on agit sur plusieurs aspects de la santé : cela aide à réduire le risque de surpoids et d’obésité, des facteurs qui augmentent le risque de cancer colorectal. En effet, un poids stable contribue à limiter l’inflammation chronique et l’insulino-résistance, deux processus qui favorisent le développement des cellules cancéreuses. De plus, l’activité physique contribue à accélérer le transit intestinal. Cela signifie que les aliments passent moins de temps dans l’intestin, réduisant ainsi le contact entre la muqueuse intestinale et les substances potentiellement cancérogènes, présentes notamment dans les viandes rouges et transformées. Ce simple effet de « rinçage » de l’intestin grâce à une meilleure régularité du transit intestinal est un autre mécanisme protecteur.
Enfin , adopter une alimentation riche en fibres et pratiquer une activité physique régulière ne demande pas de bouleverser totalement ses habitudes. Il suffit souvent d’ajuster certaines pratiques, comme préférer le pain complet au pain blanc, ajouter des légumineuses dans les repas quelques fois par semaine, ou encore consommer des fruits frais en dessert. Du côté de l’activité physique, il est recommandé de pratiquer au moins 30 minutes d’exercice modéré par jour : la marche, le vélo, ou même le jardinage contribuent à atteindre ce seuil. Le but est d’adopter une routine qui favorise la régularité.
Ines Fouzari
