De nombreuses études ont déjà établi un lien entre la qualité du sommeil et l’alimentation, soulignant ainsi l’importance de cette dernière. Le fameux dicton qui recommande de manger copieusement le matin, modérément le midi et légèrement le soir n’est pas sans fondement. En effet, il est crucial de ne pas surcharger notre système digestif le soir afin de favoriser un sommeil réparateur. Par conséquent, il est préférable d’éviter les repas lourds, sucrés et gras au dîner, car ils peuvent perturber notre sommeil.
Une étude scientifique publiée dans la revue Cell apporte des informations supplémentaires à ce sujet. Des chercheurs affiliés à la Harvard Medical School (États-Unis) ont découvert qu’une protéine appelée CCHa1, synthétisée dans les intestins et dont la sécrétion dépend de notre alimentation, joue un rôle partiel dans la profondeur du sommeil.
Pour mener leurs recherches, les scientifiques ont utilisé des drosophiles, de petites mouches. Ils ont supprimé la présence de CCHa1 dans leur cerveau et leurs intestins. Ils ont ainsi constaté que l’élimination de cette protéine au niveau des intestins était suffisante pour affecter le sommeil.
Les chercheurs ont ensuite bloqué la présence de CCHa1 dans les intestins de certaines mouches, tandis qu’ils l’ont multipliée chez d’autres. Ils ont ensuite évalué la qualité du sommeil des insectes en les soumettant à des vibrations pendant leur phase de sommeil.
Les résultats de l’étude ont révélé que les mouches privées de CCHa1 présentaient un sommeil léger, se réveillant facilement au moindre stimulus. En revanche, celles chez qui la protéine CCHa1 avait été multipliée bénéficiaient d’un sommeil beaucoup plus profond, étant moins sensibles aux vibrations.
Ainsi, il semblerait possible d’encourager la présence de CCHa1 dans notre organisme grâce à notre alimentation. Il suffirait d’augmenter notre consommation de protéines, car celle-ci stimulerait la production de cette protéine et favoriserait ainsi un sommeil plus profond.
La protéine CCHa1 interagit avec des neurones dopaminergiques présents dans le cerveau, lesquels régulent la réactivité aux stimuli externes, tels que les vibrations.
Selon cette étude, augmenter notre apport en protéines le soir pourrait donc contribuer à améliorer la profondeur de notre sommeil.
Cependant, il convient de noter qu’il ne faut pas pour autant consommer une quantité excessive de viande lors du dîner. Les aliments riches en matières grasses ont tendance à perturber le sommeil, car leur digestion demande un effort supplémentaire. Il est donc préférable de privilégier les sources de protéines végétales, telles que les légumes secs (pois cassés, pois chiches,..
Nora S.
