Le manque de luminosité dû au confinement est source de la provocation d’un déficit en Vitamine D dans notre organisme. Une Vitamine, également dénommée calciférol qui, en latin, signifie « qui porte le calcium », qui permet de fixer le calcium sur les os, peut faire défaut aussi en ces moments passés essentiellement à l’intérieur.
En résumé, la Vitamine D est essentielle pour notre système immunitaire. Une carence en cette Vitamine peut entraîner une perte osseuse et une augmentation de la fragilité de l’os à l’origine d’un rachitisme et de fractures.
Comment peut on y remédier à ce déficit et à travers quels aliments? Il y a deux sources principales de vitamine D : le jaune d’œuf et les poissons gras. Elle est également présente dans les abats, la viande, le lait de vache, le beurre et autres margarines et fromages.
Meriem Azoune.
