Les queues de cerises et leurs nombreux bienfaits sur la santé

Cette petite tige est fabuleuse de par ses nombreuses vertus pour l’organisme. Les scientifiques, à travers leurs recherches, assurent que « les queues de cerises sont composées d’une multitude de nutriments bénéfiques pour le corps et l’organisme ». Qu’on en juge. Elles contiennent principalement des flavonoïdes (contenus dans de nombreux fruits ou aliments) aux vertus antioxydantes, du potassium, un nutriment vital pour le fonctionnement des cellules, de la mélatonine, une hormone responsable de la régulation de l’humeur et du sommeil, et la vitamine C qui aide à réduire la fatigue et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et nerveux central. La queue de cerise est connue pour être diurétique, aidant à l’élimination des toxines de l’organisme à travers le renforcement de la fonction rénale. Parmi ses propriétés, la facilitation de l’élimination de l’eau et le désengorgement des tissus adipeux. Pour celles et ceux qui désirent perdre du poids, ils peuvent en faire leur alliée en l’associant toutefois à une alimentation saine et équilibrée et à un exercice physique régulier. Des chercheurs lui attribuent également des propriétés quant à la diminution de la surcharge pondérale par l’effet des flavonoïdes qu’elle contient, la publication de leur étude sur le ‘’British Medical Journal’’ mettant en exergue le fait que ce composé chimique contribue au maintien d’une bonne santé. Il faut savoir que ce même composé (les flavonoïdes) qui possède des propriétés antioxydantes agit sur l’organisme en réduisant l’effet des radicaux libres, limitant ainsi l’oxydation des cellules et leur destruction. Le potassium présent dans cette tige permet quant à lui de réduire les risques d’hypertension. On en arrive à la préparation de la tisane ou de la décoction. Pour une tisane, mettre 2 cuillères à soupe de queues de cerises (pleines) dans 1 litre d’eau et laisser bouillir pendant 10 minutes. Filtrer ensuite et en prendre tout au long de la journée, ou, de préférence, après chaque repas (matin, midi et soir). Pour la décoction, laisser macérer 3 ou 4 cuillères à soupe de queues de cerises dans un litre d’eau froide pendant 10 ou 12 heures puis faire bouillir pendant 20 minutes. Il faut filtrer bien sûr et laisser refroidir le liquide (boire 3 tasses par jour).
Nadia Rechoud