Beaucoup l’adorent en raison de son aspect rafraîchissant surtout en période de chaleur mais ce n’est là, pas son seul atout. Le concombre est un fruit -vous avez bien lu, il s’agit d’un fruit consommé comme un légume- plein de vitamines et de minéraux qui en font un véritable allié de notre santé.
Constitué d’eau à 96%, le concombre possède des vertus diurétiques et drainantes. Egalement riche en vitamines (C, K, B5, B6 et B9), minéraux (phosphore, potassium, sodium, magnésium, calcium) et fibres, le concombre est bon pour la digestion et le transit, il protège notre cœur et nos os, de même qu’il est recommandé pour les femmes enceintes dont les besoins en acide folique sont décuplés. Des études affirment, par ailleurs, que grâce à certains de ses composés, le concombre permettrait de lutter contre la multiplication des cellules pancréatiques cancéreuses et limiterait les risques de cancer des ovaires, du sein, de l’endomètre et de la prostate.
Le concombre est également connu pour être un allié de notre beauté. En effet, ses composés anti-inflammatoires apaisent les irritations de la peau, tandis que ses vertus hydratantes, cicatrisantes, assainissantes et astringentes nous permettent d’avoir une belle peau.
Il faut savoir, enfin, qu’il vaut mieux consommer le concombre avec la peau car elle contient, elle aussi, un véritable cocktail de vitamines dont vous auriez tort de vous priver.
Hassina Amrouni
Concombre
Frais et vitaminé
Beaucoup l’adorent en raison de son aspect rafraîchissant surtout en période de chaleur mais ce n’est là, pas son seul atout. Le concombre est un fruit -vous avez bien lu, il s’agit d’un fruit consommé comme un légume- plein de vitamines et de minéraux qui en font un véritable allié de notre santé.
Constitué d’eau à 96%, le concombre possède des vertus diurétiques et drainantes. Egalement riche en vitamines (C, K, B5, B6 et B9), minéraux (phosphore, potassium, sodium, magnésium, calcium) et fibres, le concombre est bon pour la digestion et le transit, il protège notre cœur et nos os, de même qu’il est recommandé pour les femmes enceintes dont les besoins en acide folique sont décuplés. Des études affirment, par ailleurs, que grâce à certains de ses composés, le concombre permettrait de lutter contre la multiplication des cellules pancréatiques cancéreuses et limiterait les risques de cancer des ovaires, du sein, de l’endomètre et de la prostate.
Le concombre est également connu pour être un allié de notre beauté. En effet, ses composés anti-inflammatoires apaisent les irritations de la peau, tandis que ses vertus hydratantes, cicatrisantes, assainissantes et astringentes nous permettent d’avoir une belle peau.
Il faut savoir, enfin, qu’il vaut mieux consommer le concombre avec la peau car elle contient, elle aussi, un véritable cocktail de vitamines dont vous auriez tort de vous priver.
Hassina Amrouni
