Selon une nouvelle étude américaine: La taurine ralentirait le vieillissement

Une nouvelle étude, réalisée par un groupe de chercheurs de Columbia aux Etats-Unis, dévoile l’influence d’un acide aminé dans l’espérance de vie. Selon eux, la taurine, ralentirait le vieillissement de plusieurs années. Serait-ce l’élixir de jouvence tant rêvé ?
Les sceptiques seront, sans doute, nombreux à la lecture de cet article mais l’information est tout ce qu’il y a de plus sérieux. Les chercheurs américains qui ont publié les résultats de leurs travaux dans la revue Science, précisent que cet acide aminé, naturellement synthétisé au niveau du foie et qui a tendance à diminuer avec l’âge pourrait être maintenu à un certain niveau grâce à plusieurs aliments (poulet, dinde, poissons gras, lait ou produits laitiers…), ce qui aura pour bénéfice de rallonger notre espérance de vie d’au moins 7 ou 8 ans, ce qui n’est pas rien !!
Indépendamment de ce que le destin nous réserve, la science, elle, nous laisse entrevoir l’avenir avec un peu d’optimisme et pour cause. Selon le responsable de l’étude, Vijay Yadav, Ph.D, professeur adjoint de génétique et de développement à la Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons (USA) : « Au cours des 25 dernières années, les scientifiques ont essayé d’identifier des facteurs qui nous permettent de vivre plus longtemps en bonne santé. Cette étude suggère que la taurine pourrait être un élixir de vie qui nous aide à vivre plus longtemps et en meilleure santé ».
Intervenant dans les fonctions cardiaques et musculaires et jouant un rôle dans l’immunité et la construction osseuse, la taurine, en diminuant, « affecte la santé et la durée de vie en général », a encore expliqué le scientifique, indiquant que « chez un humain de 60 ans, les niveaux de taurine atteignent seulement un tiers de ceux trouvés chez une personne de 5 ans. C’est à ce moment-là que nous avons commencé à nous demander si la carence en taurine était un moteur du processus de vieillissement, et nous avons mis en place une grande expérience avec des souris ».
Les tests ont donc porté sur près de 250 souris femelles et mâles âgées de 14 mois (environ 45 ans en termes humains). « Chaque jour, la moitié d’entre eux a été nourrie d’un bolus de taurine ou d’une solution témoin ». Les résultats obtenus ont été plus que probants puisque les scientifiques ont découvert que « la taurine augmentait la durée de vie moyenne de 12 % chez les souris femelles et de 10 % chez les mâles. Pour les souris, cela signifie trois à quatre mois supplémentaires, soit environ sept ou huit années humaines ». Mieux, les chercheurs affirment qu’une supplémentation en taurine dès l’âge de 2 ans chez la souris soit 60 ans chez l’homme garantit une « meilleure santé en général », la taurine aidant à prévenir le gain de poids lié à l’âge et source de plusieurs pathologies. Elle augmente également la dépense énergétique, la masse osseuse, la force musculaire, réduit les comportements dépressifs et rajeunit le système immunitaire.
D’autres recherches plus approfondies devraient être menées pour confirmer ces résultats sur l’homme. D’ores et déjà, l’examen des données de quelques 12000 personnes obèses ou diabétiques a permis de découvrir que celles-ci avaient moins de taurine dans le sang comparées à d’autres personnes en bonne santé. Ce qui laisse supposer qu’une carence en taurine pourrait avoir un lien avec ces deux pathologies. Les chercheurs ont également découvert que le taux de taurine augmentait avec la pratique de l’exercice physique, ce qui est une bonne nouvelle pour les sportifs et pourrait être une bonne motivation pour les sédentaires.
Toutefois, les chercheurs pensent que « pour tester si la carence en taurine est également un facteur de vieillissement chez l’homme, des essais de supplémentation en taurine à long terme et bien contrôlés qui mesurent la durée de santé et la durée de vie en tant que résultats sont nécessaires ».
Synthèse Hassina Amrouni