Sans nous perdre dans l’histoire de l’huile d’olive, sa composition, nous allons droit au but dans l’exposition des bienfaits de ce liquide précieux qui mobilise ces jours-ci des familles de paysans entières dans la campagne de cueillette d’olives.
Bienfaits principaux
Sur le plan cosmétique (en usage cutané)
Emolliente
Antioxydante
Nourrissante
Régénérante
Adoucissante et apaisante
Cicatrisante
Dans ce chapitre, l’huile d’olive est recommandée par les spécialistes dans les soins suivants :
Acné
Brûlure légère
Cheveux colorés
Cicatrice légère
Cuir chevelu asséché ou irrité
Dartre
Démaquillage
Dessèchement (mains, corps, cheveux, ongles)
Eczéma
Gerçure
Irritation cutanée
Ongles cassants, cuticules
Rides
Psoriasis
Vergetures
Sur le plan nutritionnel, les bienfaits de l’huile d’olive se résument en :
Prévention des infections
Sédative légère
Laxative légère
Cholérétique et cholagogue
Digestive (surtout au niveau de l’estomac)
Autres bienfaits
Réduction du risque d’AVC
Limite l’élévation du taux de glucose après le repas
Augmentation de la formation des mitochondries
Prévention maladie d’Alzheimer et des troubles cognitifs
Prévention du cancer du sein et du cancer digestif.
Prévention de l’artériosclérose et du durcissement des artères
Dans ce chapitre, l’huile d’olive est indiquée pour les cas suivants :
Artériosclérose (en prévention, en association avec un régime adapté et un suivi médical)
Athérosclérose (en prévention, en association avec un régime adapté et un suivi médical)
Constipation
Diabète (en association avec un régime adapté et un suivi médical)
Digestion : troubles digestifs (hyperacidité, dyspepsie)
Fatigue
Foie (troubles hépatiques et biliaires)
Troubles digestifs
Synthèse Nouhad O.
