Il existe de nombreuses espèces d’armoise ou d’Artémisia telles que l’Artemisia absinthum (l’absinthe), l’Artemisia dracunculus (l’estragon), l’Artemisia vulgaris (l’armoise commune), l’Artemisia annua (l’armoise annuelle qui contient l’artémisinine utilisée comme base pour le traitement contre le paludisme), l’Artemisia pontica (l’armoise romaine) et bien d’autres qui sont utlisées pour leurs propriétés thérapeutiques ou comme aromates.
Dans notre pays, l’espèce la plus répandue est l’Artemis herba-alba ou armoise herbe blanche (الشيح) qui pousse dans les Hauts-Plateaux. On en fait usage pour soulager les symptômes de la crise de foie ou de l’indigestion (inconfort abdominal, douleurs du foie et de la bile, nausées, vomissements…) qui peut survenir suite à des excès alimentaires ou à un repas trop gras.
Elle facilite la digestion, soulage les coliques, les flatulences ainsi que les diarrhées chroniques.
Mais ce ne sont pas les seules vertus de l’armoise blanche, d’autres propriétés sont à mettre en évidence, comme le pouvoir d’éliminer les vers intestinaux et les ascaris, de baisser la fièvre et de calmer la toux. Elle fait également baisser le taux de glycémie.
Il n’est toutefois pas question d’en prendre de façon prolongée, l’armoise blanche peut devenir toxique et neurotoxique si on en consomme régulièrement. Elle est d’ailleurs interdite aux personnes épileptiques tout comme elle est contre-indiquée aux femmes enceintes et aux enfants.
Pour son usage, il faut mettre 5 grammes (l’équivalent d’une petite poignée) de feuilles et de tiges sèches dans 1 litre d’eau bouillante. Retirer du feu, couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes avant de filtrer.
Rachida M.
