Des chercheurs de l’académie chinoise des sciences ont développé un probiotique génétiquement modifié qui pourrait aider à réduire les dommages causés par l’alcool sur le foie. Les résultats de l’étude ont été publiés le 11 avril dans un média de l’Américan Society of Microbiology ( ASM).
Dans cette étude, les chercheurs ont modifié l’enzyme ADH1B, une enzyme qui accélère la décomposition de l’alcool dans l’organisme. En modifiant génétiquement cette enzyme, ils ont réussi à diminuer les effets néfastes de l’alcool chez les souris. Les chercheurs ont ensuite encapsulé le probiotique pour qu’il ne soit pas détruit par l’acide gastrique et l’ont testé sur trois groupes de cinq souris. Chaque groupe a reçu un différents niveaux d’absorption d’alcool. Le groupe qui n’avait pas reçu le probiotique, a montré des signes d’ivresse seulement 20 min après l’absorption : les souris étaient allongées sur le dos, incapables de se remettre sur leurs pattes.
Les chercheurs ont constaté, lors de cette étude, que les souris ayant reçu le probiotique affichaient des taux de lipides et de triglycérides inférieurs au niveau du foie. Cela suggère donc que le probiotique pourrait atténuer les dommages causés par l’alcool sur le foie.
Les résultats de cette étude sont prometteurs, mais il reste à voir si le probiotique fonctionnera de la même manière chez les humains. Les chercheurs sont optimistes quant à la possibilité que le probiotique modifié puisse réduire les problèmes hépatiques liés à l’alcool.
c’est quoi un probiotique ?
Notons que les probiotiques sont des micro-organismes vivants, généralement des bactéries, qui sont bénéfiques pour la santé humaine lorsqu’ils sont consommés en quantité adéquate. Ils sont présents naturellement dans certains aliments tels que le yaourt, la choucroute et d’autres aliments fermentés. Ils peuvent également être pris sous forme de compléments alimentaires.
Les probiotiques agissent en colonisant l’intestin et en modifiant la composition de la flore intestinale, ce qui peut aider à maintenir une digestion saine et à renforcer le système immunitaire. Ils peuvent également être bénéfiques dans le traitement de diverses maladies, telles que les infections urinaires, les infections respiratoires, les infections gastro-intestinales, l’eczéma, les allergies et le syndrome de l’intestin irritable.
Cependant, il convient de noter que tous les probiotiques ne sont pas égaux et que leur efficacité dépend du type de bactérie utilisée, de la quantité consommée, de la fréquence de consommation, ainsi que de l’état de santé de chaque individu. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des probiotiques, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments.
Synthèse : Nouhad Ourebzani
